- Kaki’s ofwel persimmon is een groeiproduct. In het afgelopen decennium is de wereldwijde productie verdubbeld naar bijna 5 miljoen ton.
- De grote productielanden zijn te vinden in Azië. China is veruit de grootste producent met (in 2013) een oogst van 3,5 miljoen ton. Korea en Japan produceren resp. 350 en 215.000 ton.
- De productie in Spanje neemt in snel tempo toe. Inmiddels produceert Spanje ook meer dan 200.000 ton. Er wordt zo veel aangeplant dat over een jaar of vijf de productie wel eens 400 a 500.000 ton kan bedragen.
- Nu wordt er voor een kleine 400 miljoen euro internationaal verhandeld. In hoeveelheid gezien wordt er excl. dubbeltellingen vanwege re-export ca. 350.000 ton persimmon over de grenzen verhandeld.
- Spanje is veruit ’s werelds belangrijkste exporteur. De Spaanse export is grotendeels gericht op EU-landen,
- Rusland is het belangrijkste importland van persimmon. In 2012 importeerde Rusland 141.000 ton, in 2013 ging het om 115.000 ton en vorig jaar om 93.000 ton. Die daling kwam vooral door de boycot van Spaans product. In de eerste 7 manden van dit jaar is de import weer met bijna 20% gedaald.