Countries:
Period:
2021
- China is een dominante partij in de wereld bij smaakmaker knoflook.
- Van de wereldwijde productie komt driekwart uit China en bij de internationale handel is het aandeel van China groter dan 80%.
- In 2021 was al zichtbaar dat de internationale handel van producten van overzee moeilijker liep.
- In de tweede helft van 2021 liep de prijs van knoflook uit China al op.