- De wereldhandel in aardappelen incl. aardappelproducten had in 2016 een waarde van meer dan 11 miljard euro.
- Nederland is wereldwijd de belangrijkste exporteur met in 2016 een export ter waarde van 2,4 miljard euro. B
- elgië is de nummer twee met een exportwaarde in 2016 van 1,9 miljard euro.
- Naar de waarde gezien zijn het de bevroren aardappelproducten die de boventoon voeren.
- Nog elk jaar groeit de wereldhandel hierin fors in 2016 ging het om 6 miljard euro dat was een groei van meer dan 10% ten opzichte van 2015. Ook in volume gezien laat de wereldhandel in aardappelproducten nog elk jaar een mooie groei zien. In 2016 werd er wereldwijd gezien 7,4 miljoen ton internationaal verhandeld.
- De wereldhandel in consumptie aardappelen groeit ook nog steeds maar over een periode van 10 jaar gezien vlakt de groei wel af. In 2016 is er 10,5 miljoen ton aan consumptie aardappelen internationaal verhandeld. Vergeleken met 10 jaar terug is dat toch een slordige 1,5 miljoen ton meer.
- De wereldhandel in pootaardappelen groeit over een langere periode gezien ook maar wel minder. Nederland is daarin marktleider met een aandeel van zo’n 60%.
- Op de markt van diepgevroren aardappelproducten voeren België en Nederland de boventoon. Met een aandeel van resp. 28 en 24% gaat het om ruim de helft van het totaal.
- Een kleine 60% van de wereldexport van consumptie aardappelen (zowel voor de vers markt als voor de industrie) speelt zich af tussen EU-landen.