![Areaal stabiel, aantal bedrijven daalt gestaag sluitkoolteelt in Nederland stabiel; wel steeds minder bedrijven](http://fruitandvegetablefacts.com/sites/default/files/styles/large/public/130126%20Sluitkoolteelt%20in%20Nederland%202000%202012.jpg?itok=beQ6E4rh)
- Sluitkool is te bestemplen als een redelijk stabiele teelt in Nederland.
- Het areaal schommelt wel maar niet heel sterk. Vanaf 2000 werd er telkens 2.600 a 2.700 ha sluitkool geteeld; in 2008 was het topjaar met meer dan 3000 ha.
- Het gaat vooral om witte kool met dit seizoen een areaal van 1.640 ha, gevologd door rodekool met 570 ha en spitskool met 340 ha.
- Het aantal bedrijven met sluitkool neemt vanaf 2000 gestaag af van 900 tot 490 bedrijven dit seizoen; de gemiddelde bedrijfsomvang nam toe van 2,8 naar 5,3 ha.