- Als basis voor het verzamelen van statistieken van verse groenten en vers fruit hanteer ik de indeling volgens het geharmoniseerd systeem (HS). Voor verse groenten ga ik uit van de HS-codes 07.02 t/m 07.09 en voor verse fruit van 08.03 t/m 08.10. Zie ook hier.
- Bij het verzamelen van kwantitatieve data van de internationaal markt van (verse) groenten en fruit zijn er diverse bronnen beschikbaar. Dit zijn onder meer de bronnen met gegevens over veel landen zoals FAO, Comtrade en Eurostat. Daarnaast zijn er de nationale bronnen zoals in Nederland het CBS en heel specifiek voor verse groenten en vers fruit GroentenFruitHuis.
- Het is een bekend feit dat diverse bronnen voor het zelfde gegeven een ander cijfer hebben. Om inzicht hierin te krijgen heb ik van de Nederlandse in- en export van verse groenten en vers fruit van vier bronnen cijfers naast elkaar gezet over een langere periode zie ook hier.
- Zie ook het artikel uit Primeur van december 2014.
Analysis of production and trade world wide
